Nutrigenómica y nutrigenética, la alimentación del futuro
Isabel Martorell, Coordinadora del Doctorado en Nutrición de FUNIBER, y profesora en la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México) y en la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO-España) nos habla sobre nutrigenómica y nutrigenética, dos disciplinas en auge dentro del sector de la nutrición que estudian la relación entre nuestros genes y la alimentación con el objetivo de diseñar dietas personalizadas que cubran necesidades nutricionales específicas para conseguir un mejor desarrollo físico y mental, y prevenir la aparición de enfermedades crónicas como la obesidad o la diabetes. Leer más
Mujeres envejecen en peores condiciones en Argentina
Es necesario establecer políticas de protección para mujeres de la tercera edad En Argentina, las mujeres viven más que los hombres, pero en condiciones precarias. Esa es la realidad que compartió Monica Roqué, titular de la Dirección Nacional de Políticas para Adultos Mayores (DINAPAM), durante el Primer Seminario Internacional sobre Género y Diversidad Sexual en la Vejez. "Las mujeres vivimos más tiempo que los varones, pero con más enfermedades crónicas y discapacidades", resaltó la directora. Leer más
Marketing para abogados
Aplicar estrategias de marketing puede impulsar el negocio de los despachos de abogados Los abogados no suelen aplicar estrategias de marketing porque las consideran innecesarias, pero es necesario que los abogados se preocupen por captar nuevos clientes para que el negocio siga creciendo. En general los abogados no utilizan herramientas de marketing porque existen muchas ideas equivocadas acerca de la aplicación del mercadeo en el mundo legal. Leer más
FAO proclama el año 2016 como el año internacional de las legumbres
El cultivo de legumbres mejoraría seguridad alimentaria y nutrición de la población. Crema de garbanzos, lentejas cocidas, tacos con frijoles, cientos de sabores y formas de preparar las legumbres se conocen en todo el mundo, pero su consumo está disminuyendo. Para dar un nuevo impulso al cultivo de estos granos secos la Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la Agricultura (FAO) ha proclamado que el 2016 será el Año Internacional de las legumbres. El próximo año se podría ver una intensa campaña de difusión y actividades para incrementar el cultivo y consumo de esos granos a nivel mundial. Un incremento en el cultivo de legumbres reportaría beneficios para la nutrición de la población, el cuidado del medio ambiente y la seguridad alimentaria. Leer más