Etiqueta: alimentación

Alumna becada por FUNIBER investiga las causas y síntomas sobre el Síndrome del Intestino Irritable, y crea un plan de alimentación con 21 menús como tratamiento alternativo, pensados para estudiantes universitarios Karen Nathalia Arcila Forero, becada por FUNIBER, desarrolló un estudio sobre el denominado Síndrome del Intestino Irritable, para la conclusión de la Maestría en Innovación y Biotecnología Alimentaria, con doble titulación, por la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México) y por la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO). En su estudio, ella analiza los beneficios del yogurt con probióticos para quienes sufren de los síntomas de este trastorno gástrico, y desarrolla una propuesta nutricional que puede producir grandes beneficios para la salud y el bienestar de esta población. Leer más

La enfermedad causa riesgo de infarto en personas menores de 55 años, y el diagnóstico precoz, acompañado de tratamiento, son importantes para disminuir el riesgo de enfermedades coronarias. El estudio muestra que el colesterol HDL pierde la función protectora en estos pacientes El colesterol es una sustancia que está presente en todo el cuerpo, y es necesario para el funcionamiento de diversas funciones. Sin embargo, se sabe que el colesterol en exceso puede ser perjudicial porque tapa las arterias y aumenta el riesgo del desarrollo de enfermedades. Leer más

Un estudio reciente, realizado por investigadores de la Universidad de Granada, en España, descubrió un mecanismo de nuestro cuerpo que podría regular la obesidad desde la ingestión de melatonina La melatonina es una hormona producida por el cuerpo humano, a través del trabajo de la glándula pineal. Se sabe que funciona sobre el metabolismo corporal, especialmente con la inducción al sueño. Para el adelgazamiento, los especialistas en endocrinología ya afirmaban que la melatonina tiene una función importante, sin saber exactamente de qué forma actúa para perder peso. Leer más

Gobierno afirma que la sequía afectará las emisiones, pero España seguirá cumpliendo con el compromiso firmado en el Acuerdo de Paris En España, la sequía registrada en el año de 2017 tendrá consecuencias sobre las emisiones de CO2. De acuerdo con la ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina, a pesar de los esfuerzos realizados para apocar las emisiones desde el Acuerdo de Paris (COP21), la sequía podrá afectar los valores esperados para la reducción del efecto estufa en el país. Leer más