Etiqueta: alimentación

La FAO lanza plataforma técnica con datos, foros, cursos y casos exitosos de políticas y acciones orientadas a reducir el desperdicio de alimentos y prevenir pérdidas. Reducir el desperdicio de alimentos y disminuir el desperdicio. Esta es la intención de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) con una plataforma que fomenta la acción global. Leer más

La exportación de arroz producido en Guyana es una gran fuente de ingresos para los agricultores locales, pero el escenario en el país requiere mayores esfuerzos para mejorar el desarrollo sostenible. La producción de arroz, afectada en gran medida en los principales mercados de exportación, se ha convertido en una alternativa para los pequeños productores en Guyana debido a las necesidades de suministro. Leer más

Una investigación internacional sobre los hábitos de alimentación durante el confinamiento empieza a analizar los datos recibidos y apunta que el 28% manifestó haber aumentado de peso. En marzo, cuando muchos países empezaron a anunciar medidas de confinamiento para evitar el contagio del COVID-19, un equipo de investigadoras en nutrición y salud de la Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México), perteneciente a la red de universidades con la que FUNIBER colabora, empezó a investigar los hábitos de alimentación de la población durante este periodo. Leer más

Un informe publicado por la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) predice un aumento en el consumo de pescado por persona y advierte sobre el impacto que este hábito puede tener en los océanos. Según el estudio de la FAO, el consumo individual promedio ha excedido el récord de años anteriores y ahora es de 20.5 kg por año. La tendencia es al crecimiento, y este hábito de consumo mundial plantea algunos desafíos para el desarrollo sostenible de la acuicultura y el control de la pesca. Leer más