Día Mundial de las Legumbres: beneficios para la salud
El Día Mundial de las Legumbres, que se celebra el 10 de febrero, ha sido creado por las Naciones Unidas para aprovechar el éxito de la Campaña del Año Internacional de las Legumbres de la Organización… Leer más
Las dietas ricas en proteínas vegetales están vinculadas con un envejecimiento saludable
Debido al progresivo envejecimiento de la población y aumento de la esperanza de vida, el tema del envejecimiento saludable ha adquirido mayor relevancia en la sociedad. En un nuevo e innovador estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts… Leer más
Exceso de peso durante el embarazo: un riesgo para la salud materna y fetal
Un estudio reciente realizado en Singapur revela que el exceso de peso durante el embarazo puede desencadenar diversos problemas de salud tanto para la madre como para el bebé. Se ha descubierto que alrededor del 60% de las mujeres embarazadas… Leer más
Los prebióticos y las decisiones alimentarias en personas con sobrepeso
Las dietas ricas en prebióticos pueden ser estrategias efectivas para regular la toma de decisiones alimentarias en personas con sobrepeso u obesidad. Un interesante estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Max Planck para Ciencias Cognitivas y Cerebrales en… Leer más