La Comisión Europea (CE) aprobó en noviembre la comercialización de saltamontes migratorios (Locusta migratoria) como alimento. Según la Reglamento de ejecución (UE) 2021/1975, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) ha analizado con estudios científicos «rigurosos» los posibles efectos del consumo de este alimento, concluyendo que es seguro para la salud. Leer más

Para mantener un estilo de vida saludable, es recomendable seguir una dieta donde se combinen los alimentos para garantizar un mayor valor nutricional Leer más

Esta forma de anemia puede tratarse a menudo con una dieta modificada que aumente la absorción de hierro. Leer más

Es fundamental tener en cuenta el impacto de los alimentos en el rendimiento deportivo, ya que cada tentempié puede aportar diferentes nutrientes y fuentes de energía.  Leer más