Creencias sobre los lácteos y sus efectos sobre la salud
¿Hasta qué punto son esenciales los lácteos en nuestra dieta? Dado que el 65% de la población adulta padece una intolerancia, es una cuestión importante a tener en cuenta. Leer más
Alimentación en Japón y longevidad
Japón es el país con más centenarios, y no hay otro país que se acerque a ese nivel de longevidad. ¿Por qué los japoneses viven más que el promedio mundial? Leer más
El 40% de la comida se desperdicia
Según un estudio publicado por WWF y Tesco, aproximadamente el 40% de los alimentos producidos en el mundo terminan en la basura. Hay 2.500 millones de toneladas, una cantidad mucho mayor que la estimada anteriormente. Leer más
Transhumanismo: ¿el futuro?
El transhumanismo es una corriente filosófica que une tanto el deseo como la creencia de que el ser humano evolucionará a través de la integración con la tecnología, que ayuda a superar los límites del cuerpo. Leer más