Tradicionalmente se ha recomendado dietas en las que se aplica una reducción de las grasas saturadas para mejorar la salud cardiovascular, pero los estudios realizados al respecto no han mostrado resultados concluyentes. Por esta razón un equipo de especialistas realizaron una investigación para sintetizar la información proveniente de estudios epidemiológicos prospectivos para identificar una asociación entre las dietas ricas en grasas saturadas y el riesgo de enfermedad coronaria (EC), accidente cerebrovascular (ACV) o enfermedad cardiovascular (ECV). Leer más

La suplementación con zinc ha demostrado ser efectiva para prevenir casos de neumonía en niños provenientes de familias de bajos recursos, por esta razón un equipo de investigadores tomó a su cargo la tarea de investigar si esta sustancia podría ser utilizada también para prevenir la otitis media en adultos y niños. Leer más

Cuando se experimentan altos niveles de estrés, la alimentación es una de las actividades diarias que más se desatiende, provocando ingesta de alimentos insuficiente o desproporcionada en nutrientes. IMPLICANCIAS EN LA ALIMENTACIÓN Puede ocurrir que: Comemos mucho… Leer más

Los niños prematuros frecuentemente padecen de apnea recurrente, esta es una enfermedad que aparece sobre todo entre infantes de muy baja edad gestacional. Como consecuencia de la apnea se pueden presentar episodios de pérdida de la ventilación efectiva, derivando al poco tiempo una reducción de los niveles de oxígeno en la sangre (hipoxemia) o  en el descenso de la frecuencia cardíaca (bradicardia), esta última podría incluso llegar a ser muy severa y requerir maniobras de resucitación para ayudar al paciente. Leer más