Consumo de Ginseng reduce la fatiga por cáncer

Los pacientes oncológicos y los sobrevivientes a tratamientos de cáncer suelen sentirse muy cansados o con pereza, pero tras utilizar suplementos de ginseng durante dos meses, los sujetos indicaron que notaron una mejora significativa en su estado. La autora del estudio, la Dra Debra Barton, de la Clínica Mayo de Rochester, Minnesota, indicó que casi todos los pacientes de cáncer pueden sentir fatiga y esta sensación puede durar varios años. Leer más

Dentro de 10 años las hamburguesas podrían fabricarse en el laboratorio

En los laboratorios de la Universidad de Maastricht, en Holanda, se ha logrado desarrollar pequeños trozos de carne a partir de células madre de vacas. El nuevo método para generar carne podría servir para crear hamburguesas, incluso con menor cantidad de grasa. De acuerdo a sus creadores, este nuevo alimento tendría un sabor similar a la carne de vaca y serviría para paliar una eventual carencia de alimentos a nivel global en el futuro. Los creadores de este nuevo método para "fabricar" carne explican los detalles de su método en su portal Cultured Beef (culturedbeef.net). Leer más

Lactancia materna reduce riesgo de obesidad infantil

Un estudio a gran escala, en el que analizaron datos de casi 43 mil niños, realizado en Japón, demostró que los niños que fueron amamantados hasta los 6 o 7 meses de edad eran menos propensos a tener sobrepeso que aquellos que fueron alimentados con fórmula. El estudio fue publicado en línea el 12 de agosto del 2013 en la revista JAMA Pediatrics. Leer más

Desarrollan arroz que protege contra rotavirus

Investigadores de la Universidad de Tokio, en Japón, bajo la dirección de Yoshikazu Yuki, han desarrollado una variedad de arroz que permite al organismo producir un anticuerpo específico contra el rotavirus. Los resultados del estudio en ratones han sido publicados en la revista Journal of Clinical Investigation. Leer más