El embarazo es un periodo de tiempo en el que las mujeres se vuelven más susceptibles a determinadas enfermedades y complicaciones de salud.  Durante la pandemia de COVID-19, muchas mujeres embarazadas se preocuparon por su seguridad y la de sus… Leer más

Los aditivos podrían ser responsables de la asociación entre el consumo de alimentos ultraprocesados y los cánceres del tracto aerodigestivo. Investigadores de la Universidad de Bristol y la Agencia Internacional de Investigación sobre el Cáncer (IARC, por sus siglas en… Leer más

Las dietas ricas en prebióticos pueden ser estrategias efectivas para regular la toma de decisiones alimentarias en personas con sobrepeso u obesidad. Un interesante estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Max Planck para Ciencias Cognitivas y Cerebrales en… Leer más

Durante las últimas décadas, la esperanza de vida a nivel mundial ha experimentado un incremento notable, lo que ha conllevado un aumento del envejecimiento poblacional y un aumento  en la prevalencia de enfermedades crónicas. Recientemente, la revista científica Journal… Leer más