Cenouras fazem bem aos olhos
Relatório identifica que o consumo de cenouras e outras verduras de cores brilhantes podem ajudar a prevenir a degeneração macular Ler mais
Recomendações para preparar um croquete saudável
Nutricionista dá dicas sobre como preparar um croquete saudável e orienta sobre a melhor combinação com outros alimentos Ler mais
Crianças dos Estados Unidos preferem maçãs
Um estudo recente publicado na revista Pediatrics aponta que as maçãs são as frutas favoritas das crianças e jovens dos Estados Unidos. Os pesquisadores indicaram que as maçãs correspondem a 19% das frutas que os pequenos consomem, mas, se considerado além das frutas em si o suco de maçã, o número eleva-se em até 30%. Ler mais
A nutrição geriátrica carece de mais pesquisas
O Grupo de Nutrição da Sociedade Espanhola de Geriatria e Gerontologia (SEGG) criou uma equipe multidisciplinar orientada a dar maior relevância à pesquisa em torno da nutrição geriátrica, para que as pessoas da terceira idade sejam diagnosticadas e tratadas de forma adequada. Os especialistas indicam que a desnutrição entre idosos está subdiagnosticada, apesar de sua alta prevalência. Ler mais