Tag: Nutrição

Probióticos antienvelhecimento: o poder das bactérias

Probióticos antienvelhecimento: o poder das bactérias

Estudo recente do CONICET descobre propriedades na bactéria probiótica Bacillus subtilis que retarda o envelhecimento e prolonga a vida humana a mais de 120 anos com a vitalidade de uma pessoa de 50 A Universidade Nacional de Rosário (UNR) e o Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e Técnicas (CONICET) (Argentina) realizaram um estudo no qual demonstram mais efeitos saudáveis da Bacillus subtilis no ser humano. Além de regular o sistema imunológico, esta bactéria pode retardar o envelhecimento, prolongar a vida e mantê-la vital, através da colonização do intestino. Ler mais

O alho negro poderia ajudar a prevenir e a tratar doenças do coração

O alho negro poderia ajudar a prevenir e a tratar doenças do coração

Estudo comprova em ratos que o alho negro poderia ajudar na vasodilatação, e ajudar na prevenção e no tratamento de doenças cardiovasculares Você já provou o alho negro? Conhecido por apresentar sabores e aromas especiais, este tipo de alho é muito usado na cozinha asiática, especialmente na Coreia. Nos últimos anos, o condimento vem sendo difundido por todo o mundo e além das qualidades culinárias, este alho pode ser também um grande aliado aos pacientes que sofreram um infarto. Ler mais

Limpeza das máquinas de café para evitar bactérias

Limpeza das máquinas de café para evitar bactérias

Estudo demonstra que máquinas de café e cafeteiras acumulam bactérias. Conheças as recomendações de limpeza para evitar o desenvolvimento de germes A venda de café em cápsulas aumentou nos últimos anos e vem se transformando em tendência de consumo. Esta maneira de tomar o café, apesar da facilidade e rapidez com que se elabora a bebida, oferece riscos para o crescimento bacteriano se as máquinas não forem higienizadas corretamente. Ler mais

Competir em estado de desidratação: estratégia adequada ou arriscada?

Competir em estado de desidratação: estratégia adequada ou arriscada?

A técnica “desidratação controlada” poderia ter ajudado à vitória de Chris Froome na última edição do Tour de France. O debate está posto: a técnica é saudável e tem validade científica? Comente! Um dos esportistas mais conhecidos na atualidade é Chris Froome, atual campeão do Tour de France. O ciclista ganhou 3 das 4 últimas edições da competição, e foi bronze nos Jogos Olímpicos do Rio do Janeiro e de Londres, na prova de contrarrelógio. Estas foram algumas das numerosas conquistas esportivas de Froome nas provas mais famosas e exigentes do ciclismo mundial. Ler mais