Tag: Nutrição

10 porções diárias de frutas e verduras previnem mortes prematuras

10 porções diárias de frutas e verduras previnem mortes prematuras

Consumir dez porções de frutas e verduras ao dia reduziria o risco de sofrer doenças mortais que envolvem ao coração, cérebro, assim como padecer de algum tipo de câncer, conforme estudo científico  Os resultados de uma pesquisa liderada pelo epidemiologista norueguês Dagfinn Aune recomendam aumentar o consumo de frutas e verduras a dez porções diárias para reduzir em 31% o risco de doenças cardiovasculares, ictus e diferentes tipos de câncer. Ler mais

Para 2030, a expectativa de vida das mulheres poderá superar os 90 anos

Para 2030, a expectativa de vida das mulheres poderá superar os 90 anos

Estudo publicado na revista médica The Lancet indica que, em alguns países, as mulheres que nasçam a partir de 2030 terão uma expectativa de vida maior que 90 anos Uma equipe de pesquisadores liderada por Majid Ezzati, professor de saúde pública do Imperial College de Londres, analisou 35 países industrializados, que contam com uma boa série de dados e predizem que a expectativa de vida das mulheres sul-coreanas em 2030 alcançará os 90,8 anos, enquanto na Europa liderarão as mulheres da França com 88,6 anos, e em segundo lugar as espanholas com 88,07 anos. Ler mais

Iogurtes e sucos enriquecidos com ácido fólico

Iogurtes e sucos enriquecidos com ácido fólico

Pesquisadores da Espanha desenvolvem cápsulas de micropartículas que permitem a liberação do ácido fólico de maneira controlada no intestino, através de sucos e iogurtes O ácido fólico é um tipo de vitamina B que ajuda no trabalho celular e no crescimento dos tecidos. Durante a gravidez, tomar a quantidade recomendada de suplementos ricos em ácido fólico sintético permite prevenir certas anomalias congênitas como pode ser a espinha bífida. Por outro lado, uma overdose deste suplemento poderia provocar também doenças, como por exemplo, o câncer. Ler mais

Calculam o tempo de exposição ao sol necessário para conseguir vitamina D

Calculam o tempo de exposição ao sol necessário para conseguir vitamina D

Um estudo publicado na revista Science of the Total Environment estima o tempo de exposição ao sol necessário para obter a dose recomendada de vitamina D, de acordo com o tipo de pele mais comum da população espanhola e com as estações do ano O estudo foi realizado pelo Grupo de Pesquisa em Radiação Solar da Universidade Politécnica da Valência (UPV), numa zona da cidade que recebe grande dose de radiação UV durante todo o ano. Os resultados indicam que na primavera e no verão com 10 a 20 minutos de exposição ao sol consegue-se a dose recomendada que equivale a uma ingesta diária de 1.000 UI (unidades internacionais) de vitamina D. Ler mais