Tag: Nutrição

Crianças com excesso de peso têm menos amigos, aponta estudo

Crianças com excesso de peso têm menos amigos, aponta estudo

Um estudo desenvolvido pela Escola de Medicina Keck da Universidade da Carolina do Sul aponta que as crianças com excesso de peso têm menos amigos e são excluídos das atividades físicas O estudo, publicado na revista Plos One, analisou entre 714 estudantes os efeitos sociais da obesidade infantil. As conclusões mostram consequências negativas para as relações sociais de quem tem excesso de peso. A professora adjunta de Medicina Preventiva na Escola de Medicina Keck, Kayla de la Haye, autora principal do estudo, ressalta que essas relações negativas têm também impactos mentais, sociais e físicos. Ler mais

Estudo desenvolve técnica que detecta azeite adulterado a partir do DNA

Estudo desenvolve técnica que detecta azeite adulterado a partir do DNA

Pesquisadores espanhóis desenham uma técnica que identifica o DNA da oliva nos azeites; método facilitaria o controle da venda de produtos adulterados O azeite de oliva contém altos valores nutricionais. Porém, muitos estabelecimentos usam azeites adulterados, de menor qualidade, o que supõe uma perda econômica para os produtores e para a saúde dos consumidores. Ler mais

Probióticos antienvelhecimento: o poder das bactérias

Probióticos antienvelhecimento: o poder das bactérias

Estudo recente do CONICET descobre propriedades na bactéria probiótica Bacillus subtilis que retarda o envelhecimento e prolonga a vida humana a mais de 120 anos com a vitalidade de uma pessoa de 50 A Universidade Nacional de Rosário (UNR) e o Conselho Nacional de Pesquisas Científicas e Técnicas (CONICET) (Argentina) realizaram um estudo no qual demonstram mais efeitos saudáveis da Bacillus subtilis no ser humano. Além de regular o sistema imunológico, esta bactéria pode retardar o envelhecimento, prolongar a vida e mantê-la vital, através da colonização do intestino. Ler mais