Estudo associa nível de vitamina D no plasma com risco de infecção por COVID-19
Segundo estudos, a vitamina D poderia ajudar o sistema imunológico a se proteger no caso de contágio de COVID-19. Entre março e abril, estudos mostravam os efeitos positivos da vitamina C no tratamento de pacientes afetados pelo novo vírus, como uma alternativa terapêutica. Ler mais
Riscos dos alimentos ultraprocessados para idosos
Ingestão de alimentos ultraprocessados está associada a um risco três vezes maior de desenvolver fragilidade em idosos. A fragilidade em idosospode ser consequência da ingestão de alimentos ultraprocessados, de acordo com um estudo. Ler mais
Estudo HALCON, patrocinado pela FUNIBER, divulga dados preliminares
Pesquisa internacional sobre hábitos alimentares durante o confinamento começa a analisar os dados recebidos e indica que 28% das pessoas relataram ganho peso. Em março, quando muitos países começaram a anunciar medidas de confinamento para evitar o contágio de COVID-19, uma equipe de pesquisadoras em nutrição e saúde da Universidad Internacional Iberoamericana de México (UNINI México), pertencente à rede de universidades com a qual a FUNIBER colabora, começou a pesquisar os hábitos de alimentação da população durante esse período. Ler mais
Como melhorar a saúde com hábitos alimentares
Recomendações para proteger o corpo contra doenças requer hábitos saudáveis que se sustentem ao longo da vida. Nos buscadores de Google, nas farmácias e nas conversas entre amigos, pessoas em todo o mundo buscam alternativas para fortalecer a imunidade, cuidar da saúde e prever doenças durante a pandemia. Ler mais