Os carboidratos para quem tem diabetes tipo 1
Estudo analisa benefícios de dieta com pouco carboidrato para quem tem diabetes tipo 1 Dietas baixas em carboidratos poderiam ajudar no controle de açúcar para quem tem diabetes tipo 1. Um estudo realizado por pesquisadores do Hospital Infantil de Boston, nos Estados Unidos, analisou dados de 316 pessoas, entre adultos e crianças, com diabetes tipo 1 que seguiam uma dieta limitada em apenas 36 gramas diárias de carboidrato. Ler mais
O valor das frutas nativas para a prevenção de doenças
Pesquisa analisa o potencial antioxidante e anti-inflamatório de frutas nativas do Brasil, e revela valor nutricional importante para a prevenção de doenças O Brasil possui uma grande variedade de frutas nativas. Uma equipe de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), junto com a Universidade de Campinas (Unicamp), avaliou o potencial antioxidante, anti-inflamatório e a composição fenólica de dez frutas brasileiras pouco estudadas no âmbito científico. Ler mais
Publicidade pouco saudável nas emissões esportivas
Um estudo realizado nos Estados Unidos mostra que a maioria das propagandas divulgadas nas emissões de eventos esportivos assistidos por menores de idade mostram comida pouco saudável e bebidas açucaradas Em geral, associamos a atividade física a uma nutrição saudável, verdade? Por que então as propagandas de comida e bebida que ocorrem nos intervalos das emissões televisivas esportivas apresentam quase sempre comida pouco saudável como alimentos industrializados, com muitas calorias e açúcar? Ler mais
Consumo de alimentos industrializados aumenta casos de câncer, segundo estudo
O aumento de 10% da quantidade de alimentos industrializados está associado ao aumento de 12% dos casos de diversos tipos de câncer, de acordo com estudo recente publicado na revista British Medical Journal Diversos estudos vêm indicando que o consumo de alimentos industrializados pode estar associado ao desenvolvimento de diversos tipos de câncer. Uma pesquisa recente, realizada na Universidade da Sorbonne, em Paris (França), em colaboração com especialistas da Universidade de São Paulo (Brasil), oferece ainda mais certezas sobre o vínculo destes alimentos com o câncer. Ler mais