Seguir nosso relógio biológico ajuda à prevenção de doenças
Estudos mostram a importância de manter os horários das comidas e do sono com base no nosso relógio circadiano para manter o metabolismo saudável As horas nos marcam a rotina de atividades diárias. Mas o tempo também é um regulador do corpo, ajuda a sincronizar o organismo para manter um metabolismo saudável. Chamado de ritmo circadiano, o tempo formado por 24 horas oferece um ciclo biológico para quase todos os seres vivos, que se influenciam pelas variações da luz, da temperatura, do dia e da noite. Ler mais
Cacau e frutas vermelhas ajudam à saúde dos idosos
Os alimentos são ricos em polifenóis, substâncias naturais consideradas antioxidantes, que ajudam a melhorar a memória e a saúde cardiovascular de idosos Para muitas pessoas, chegar à terceira idade representa uma série de mudanças na saúde. Por exemplo, a deterioração da memória ou da saúde cardiovascular que podem comprometer a qualidade de vida da população com mais de 65 anos. Ler mais
FAO elabora diretrizes para evitar a pesca ilegal
A FAO está preparando medidas internacionais que sirvam para rastrear a venda de peixe, desde o momento da pesca até o consumo, e evitar a pesca ilegal A Organização Mundial das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) está preparando novas diretrizes internacionais para controlar a pesca ilegal. Com as medidas, resultado do projeto “Diretrizes voluntárias sobre sistemas de documentação das pescas”, espera-se conseguir realizar um seguimento do peixe desde o seu ponto de captura até à mesa do consumidor. Ler mais
Dieta sem glúten para não-celíacos: prejuízo para a saúde?
A dieta livre de glúten vem tornando-se cada vez mais popular. Mas um estudo indica que eliminar a proteína pode representar um aumento do risco de sofrer diabetes tipo 2 As dietas sem glúten vêm se tornando populares em todo o mundo. Em cidades como Barcelona e Londres, na Europa, há informativos com circuitos de restaurantes e mercearias que vendem alimentos livres de glúten. A restrição à esta proteína é o único tratamento disponível para pessoas celíacas ou com alguns tipos de complicações associadas ao aparelho digestivo. Mas para quem não sofre destas situações, a restrição ao glúten representa um benefício para a saúde? Ler mais