Impactos ambientais na alimentação infantil
Estudo revela que mudanças climáticas já afetam a diversidade das dietas entre crianças de diferentes países. A alimentação já sofre com os efeitos da mudança climática, segundo um estudo realizado nos Estados Unidos. Ler mais
Estados Unidos publica novas Diretrizes Dietéticas
A publicação destaca evidências e oferece recomendações para alimentações saudáveis, pensadas para diferentes faixas etárias, para evitar doenças crônicas associadas à má alimentação e melhorar expectativa de vida. Com o título “Make every bite count with the dietary guidelines” (Faça cada mordida contar com as Diretrizes Dietéticas), o governo dos Estados Unidos publica a nona edição das Diretrizes Dietéticas para os próximos cinco anos, orientadas à população do país. Ler mais
Relação entre a obesidade e transtornos em adolescentes
Estudo analisa possíveis associações entre a obesidade em adolescentes e o desenvolvimento de transtornos como o TDAH e o autismo O aumento de adolescentes com transtornos psicológicos como depressão, Transtorno de Déficit de Atenção com Hiperatividade (TDAH) e autismo, e o aumento de adolescentes com sobrepeso e obesidade são problemas de saúde pública que vêm sendo detectados nos últimos anos. Ler mais
Pesquisa mostra interesse de consumidores em estilo flexitariano
Pesquisa de mercado realizada pela empresa ADM, no Brasil, mostra que 52% dos entrevistados mostraram interesse em provar alimentos à base de proteína vegetal. A empresa Archer Daniel Midland Company (ADM) realizou uma pesquisa junto com a IBOPE DTM, empresa de consultas públicas no Brasil, para conhecer hábitos alimentares de consumidores brasileiros em relação aos alimentos criados a partir de plantas. Ler mais