FUNIBER promove projeto de estímulo ao setor agroalimentar no Peru
Projeto estimula o setor agroalimentar no Peru, em parceria com instituições governamentais, empresas e produtores locais A FUNIBER promove, em parceria com outras instituições, um projeto para desenvolver atividades e serviços de apoio à inovação para as pequenas e médias empresas do setor agroalimentar peruano. Aprovado em 2014 pelo Plano Nacional de Diversificação Produtiva (PNDP), no Peru, o projeto é um estímulo para a produção local ao fomentar ações entre as instituições do país e as comunidades locais. Ler mais
Restos de tomates se transformam em bioplástico
Pesquisadores espanhóis desenvolvem projeto de transformação de resíduos do tomate para a fabricação de bioplástico industrial O pesquisador espanhol Francisco Javier Navas estima que em toda Europa há quase 25.000 toneladas de resíduos anuais de tomate. Este material inclui a pele, a fibra e as sementes que são dificilmente reutilizáveis. Para recuperar este resíduo, Navas está coordenando um projeto para transformar os restos do tomate em bioplástico industrial. Ler mais
Chocolate pode beneficiar a mãe e o bebê durante a gravidez
Uma pequena quantidade de chocolate diariamente poderia melhorar a saúde circulatória das mulheres e de seus bebês. Alguns chocolates incorporam flavonoides, uma substância de origem vegetal que poderia oferecer benefícios para a saúde das pessoas. Um grupo de pesquisadores realizou um estudo para identificar os benefícios de consumir pequenas doses de chocolate durante a gravidez, e identificaram que este hábito poderia melhorar a saúde circulatória da mãe e do bebê, embora o tipo de chocolate consumido não contenha muitos flavonoides. No entanto, alguns especialistas consideram que outros tipos de nutrientes deveriam ser priorizados. Ler mais
Colesterol dos ovos poderia ser inócuo para a saúde cardíaca
Aparentemente, o colesterol da dieta não influi de forma significativa nos níveis de colesterol no sangue Um ovo médio contém 200mg de colesterol. Por muito tempo considerou-se que o consumo de ovos poderia influenciar o nível de colesterol no sangue, e poderia afetar a saúde do coração, mas uma pesquisa recente indica que o colesterol da dieta não teria um impacto importante sobre a saúde cardíaca. Ler mais