Nossa alimentação influencia a nossa saúde. De acordo com especialistas, a saúde de uma pessoa depois dos 40 anos estará marcada pela alimentação escolhida durante toda a sua vida. Os alimentos assimilados permitirão que se manifestem os genes da saúde ou da doença, portanto, é necessário se conhecer para decidir qual é a melhor alimentação. Os alimentos que podem ser bons para algumas pessoas, podem não ser a melhor escolha para outras. Ler mais

Cientistas do Centro Nacional de Investigações Oncológicas (CNIO) identificaram alguns fatores que influenciam diretamente a rápida perda de peso que sofrem muitos pacientes de câncer. Os pesquisadores identificaram que o câncer ativa de forma descontrolada a transformação de gordura branca em tecido adiposo marrom (ou gordura parda), gerando uma rápida perda de peso e causando a morte de um em cada três pacientes. Além disso, foi identificado como a molécula citoquina IL-6 influencia no processo, iniciando o caminho para novas pesquisas. Ler mais

A FUNIBER anunciou hoje os ganhadores do FUNIMUNDIAL, concurso de trabalhos sobre a Copa do Mundo Brasil 2014.  O país vencedor foi a Costa Rica, representado pela aluna Rosa Abdelnour Granados, estudante de Mestrado em Resolução de Conflitos, da FUNIBER. O trabalho conseguiu reunir 1.675 votos na fase final. Ler mais

As sementes de chia, a quinoa (ou quinua) e o cacto nopal estão ganhando a preferência da população por sua riqueza em nutrientes. Diversos estudos reconhecem os benefícios de consumir esses alimentos ancestrais e, pouco a pouco, as pessoas estão incorporando esses nutritivos ingredientes à sua alimentação. Ler mais