Estudo revela que lanche de crianças contém muito sal e açúcar

Estudo revela que lanche de crianças contém muito sal e açúcar

A maior parte dos alimentos para crianças são abundantes em sódio enquanto os lanches para bebês estão cheios de açúcar. Alarmante. Um estudo descobriu elevadas quantidades de sal nas comidas embaladas para crianças, assim como altas doses de açúcar acrescentado nas sobremesas e nos sucos para crianças pequenas e bebês. Sete de cada 10 comidas embaladas para crianças continham muito sódio (sal), o que foi qualificado como surpreendente pela diretora do estudo, Mary Cogswell, pesquisadora dos Centros para o Controle e a Prevenção de Doenças (CDC) dos EUA. Ler mais

Saladas para uma melhor nutrição

Saladas para uma melhor nutrição

Os vegetais são uma fonte rica em vitaminas, mas nem todas as verduras são iguais. As saladas preparadas com folhas verdes podem ser uma fonte rica em vitaminas A, C e E. As saladas de folhas verdes podem proporcionar também nutrientes como as vitaminas do grupo B ou o ácido fólico, necessário para o bom funcionamento do corpo e principalmente durante a gestação. Ler mais