Comunicado da Organização Mundial da Saúde destaca importância de garantir serviço sanitários que orientem sobre dietas saudáveis que poderão salvar vidas e melhorar as economias locais
As políticas públicas pensadas em garantir uma nutrição de qualidade para as diferentes etapas da vida poderiam salvar 3,7 milhões de vidas para o ano 2025, segundo relatório da Organização Mundial da Saúde (OMS).
A declaração da OMS se baseia no relatório “Essential Nutrition Actions”, desenvolvido pela instituição, que alerta para o aumento do peso, e da obesidade, tanto em crianças como entre os adultos, em níveis preocupantes. Atualmente, a partir de dados obtidos em 2016, foram identificados 650 milhões de adultos, ou seja, 13% da população mundial, com excesso de peso.
Como já mostraram diversos estudos, o excesso de peso está associado ao desenvolvimento de diversas doenças, sendo um fator de risco importante, especialmente para problemas na saúde cardiovascular.
Por outro lado, são necessárias mais intervenções para garantir a ingestão adequada de ferro e ácido fólico para a atenção pré-natal, promover e apoiar a amamentação e oferecer serviços sanitários para o assessoramento às famílias sobre o consumo de sal e açúcar.
A subdiretora geral da OMS, Naoko Yamamoto, afirmou que “a nutrição deve se posicioinar como uma das pedras angulares dos planos de saúde essenciais. Também necessitamos melhores ambientes alimentares que permitam que todas as pessoas possam se alimentar com dietas saudáveis”.
No comunicado emitido pela OMS, destacam ainda a questão econômica associada à melhor nutrição da população mundial. “Cada dólar gastado por doadores em programas de nutrição básica devolve uns 16 dólares à economia local”, destaca. A ONU, a OMS e outras instituições internacionais não podem exigir medidas dos governos e mudar a realidade dos países de forma direta, mas podem pressionar e conscientizar os profissionais e políticos para o desenvolvimento de medidas e políticas públicas para o cuidado da nutrição.
Algumas medidas como a taxação ou a etiquetagem dos produtos colaboram para controlar os sistemas alimentares. Além disso, é importante manter outros tipos de controle como vigiar os anúncios publicitários sobre os alimentos para a população infantil, cuidar do açúcar nos refeitórios escolares e hospitales, entre outras ações.
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Fontes: La OMS asegura que invertir en nutrición puede salvar 3,7 millones de vidas en 2025
Acciones de Nutrición Esenciales de la OMS 2019
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