Experimento com imagens de alimentos revela maior capacidade de distração de produtos calóricos em comparação às frutas e às verduras
Um estudo realizado por pesquisadores do Departamento de Ciências Psicológicas e Cerebrais da Universidade de Johns Hopkins, nos Estados Unidos, indica que comidas junk food têm grande capacidade de distração.
Os cientistas realizaram um experimento com 18 voluntários que realizaram um exercício chamado de “paradigma de distração”. O experimento tinha como objetivo determinar de que maneira os alimentos desviavam a atenção durante um teste de análise informática complexo.
As imagens relacionadas com alimentos apareciam na tela do computador durante 125 milisegundos. De acordo com estudos científicos, este tempo é muito curto para quem vê estas imagens, e não conseguem discernir o que são. Mas para o cérebro, é tempo suficiente para que se processe a informação visual.
Os resultados mostraram que todas as imagens de alimentos, que incluíam produtos ricos em gorduras e calorias, como são os chocolates, queijos, doces e pizzas, e produtos saudáveis como os vegetais e as frutas, causaram distração.
Porém, as imagens de alimentos ricos em gorduras e açúcar conseguiram distrair duas vezes mais que as imagens de alimentos saudáveis e outros objetos não comestíveis.
Um dos autores do estudo, Corbin A. Cunningham, comentou que o resultado “sugere que os participantes avaliaram de maneira rápida e implícita o valor nutricional das imagens que distraíam, inclusive quando eram completamente irrelevantes”.
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Fonte: La comida basura te vuelve distraído
Estudo original: The capture of attention by entirely irrelevant pictures of calorie-dense foods
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