Estudo no México aponta efeitos positivos do imposto sobre as bebidas açucaradas no país, no consumo destas entre 2014 e 2015
No México, as pessoas já consomem menos bebidas açucaradas. Em 2015, um ano após a implementação de um imposto sobre estes produtos, percebeu-se uma diminuição de 9,7% na compra destas bebidas. Já, entre as casas com um nível socioeconômico mais baixo, a caída foi ainda maior (11,7%).
O estudo, publicado na revista Health Affairs, foi realizado com pesquisadores do Instituto Nacional de Saúde Público do México e a Universidade de Carolina do Norte. Os pesquisadores utilizaram dados do Serviço de Painel de Consumidores do México do Nielsen, com informação obtida de 6.645 lares mexicanos, de 53 cidades, entre janeiro de 2012 e dezembro de 2015.
Os pesquisadores analisaram os dados contrastando o tamanho e a composição das famílias relacionadas à fatores como a educação, ao nível socioeconômico, e incluindo variáveis macroeconômicas como é a inflação. Foram estimadas as mudanças de consumo e comparados os dados se não houvesse sido implementado o imposto sobre as bebidas açucaradas.
No mesmo ano de implementação da lei, em 2014, que foram adicionados 1 peso mexicano por litro, houve uma diminuição de 5,5%. Por outro lado, o consumo de outras bebidas sem o imposto subiu em 2,1%.
Os resultados do estudo vão em contra a uma notícia publicada no The Wall Street Journal, publicada em maio de 2016, que apresentavam um aumento das vendas destas bebidas. Isto porque, segundo o estudo, não foram analisados fatores importantes como o crescimento da população e a época do ano.
Apesar do estudo ter feito uma análise nas zonas urbanas, a pesquisadora Dra. Arantxa Colchero, do Centro de Pesquisas do Sistemas de Saúde do Instituto Nacional de Saúde Pública do México, acredita que os resultados nas zonas rurais seriam muito similares. “É muito provável que os indivíduos das zonas rurais tenham respondido melhor”, comentou.
Medidas para o controle
O imposto, porém, poderia não ter sido o único incentivo para a diminuição do consumo de bebidas açucaradas. Outros esforços foram feitos para reduzir a obesidade infantil no México como foram a restrição destas bebidas e outros alimentos altamente calóricos nas escolas e o controle sobre a propaganda destinada a crianças.
Com as medidas, outros fatores como a consciência da população sobre os danos causados pelo consumo deste tipo de produto, poderia ter influenciado no ato da compra.
Muitos estudos recentes já relacionaram a diabetes e a obesidade com o consumo de bebidas açucaradas. No México, 14,7% da população adulta tem diabetes. Dados de 2012 também mostraram uma prevalência do sobrepeso e da obesidade na população (71,3% entre adultos).
Uma enquete realizada no país em 2016 mostrou que 80% dos entrevistados disseram consumir regularmente bebidas deste tipo. Destes, 39,1% consumiam diariamente e 33,2”, várias vezes por semana.
Os mestrados da área de Saúde da FUNIBER oferecem conhecimento sobre programas destinados aos cuidados da população, a partir de estudos internacionais.
Artigo original: In Mexico, Evidence Of Sustained Consumer Response Two Years After Implementing A Sugar-Sweetened Beverage Tax (Health Affairs)
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