Beber mais de 5 copos de bebidas açucaradas por semana aumenta as possibilidades de sofrer síndrome metabólica
Uma pesquisa publicada na revista “Journal of Nutrition” indica que as pessoas que ingerem mais de 5 copos de bebidas açucaradas têm maior risco de ter um aumento da obesidade abdominal, hipertensão arterial, aumento dos níveis de triglicerídeos no sangue e redução de níveis de colesterol bom. Dentro da categoria de bebidas açucaradas, foram consideradas também as bebidas adoçadas, incluindo as bebidas light e os sucos de fruta.
O estudo indica que as pessoas que consomem bebidas açucaradas e bebidas com adoçantes têm maior risco de padecer de síndrome metabólica em 43% e 74% respectivamente, em comparação com as pessoas que apenas consomem um copo ou menos por semana. Adicionalmente, foi informado que o risco de sofrer síndrome metabólica se eleva também quando se consome sucos de frutas em excesso.
De acordo com o estudo, o consumo de mais de cinco copos por semana de qualquer das bebidas consideradas na pesquisa aumenta em 9% o risco de hipertensão e de sofrer uma redução nos níveis de “colesterol bom” (o HDL). Foi encontrada uma associação entre o consumo de bebidas light ou diet com um aumento do nível de triglicerídeos no sangue, assim como também foi identificado que os consumidores de bebidas adoçadas e sucos de frutas poderiam ter um aumento na obesidade abdominal.
Os pesquisadores Nancy Babio e Jordi Salas-Salvadó, diretor da Unidade de Nutrição Humana da Faculdade de Medicina e Ciências da Saúde, que pertence à Universidade Rovira i Virgili, estiveram a cargo da pesquisa em que foram analisados os dados de mais de 1.868 participantes entre 55 e 80 anos, que não padeciam de síndrome metabólica ao iniciar o estudo, mas que tinham alto risco cardiovascular.
As pessoas que desenvolvem síndrome metabólica se veem afetadas por um conjunto de fatores de risco, como obesidade abdominal, hipertensão arterial, baixos níveis de colesterol HDL e elevados níveis de triglicerídeos e glicose no sangue. Calcula-se que 25% dos adultos que vivem em países desenvolvidos apresentam este transtorno e têm risco duas vezes maior de morrer como consequência de um ataque do coração ou uma embolia.
Até agora, poucos estudos tinham analisado a relação entre a síndrome metabólica e o consumo das bebidas light ou diet, pois as pessoas que costumam consumir tais produtos costumam ter mais cuidado com os alimentos que consomem, assim como tampouco foi analisado até agora os efeitos do consumo de sucos de fruta.
Os dados do estudo destacam a importância de adotar uma dieta que se aproxime das recomendações da dieta mediterrânea, procurando consumir água e vinho tinto com moderação, e evitar o consumo de bebidas açucaradas ou com adoçantes.
Os estudantes da área de Saúde e Nutrição da FUNIBER procuram compreender os efeitos que o consumo de diferentes alimentos e bebidas tem no corpo, para recomendar a seus pacientes as melhores alternativas para uma dieta saudável.
Fonte: CIBEROBN
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