¡Hola a tod@s y bienvenid@s de nuevo! ¿Cuántas veces hemos rogado por un lugar en el que estuvieran todos los recursos disponibles para nuestras clases de español? En la actualidad, el ruido de Internet evita que los profesores nos involucremos y utilicemos más los recursos que existen en la red. Leer más

La publicidad es una de las herramientas principales de la comunicación en el marketing, siendo este uno de los principales canales que permiten a la empresa transmitir su mensaje, mientras que los estudios de mercado permiten recibir la comunicación de los usuarios. El entramado de los efectos que tiene la publicidad en los consumidores es mas bien complejo, usualmente solo se mide su efectividad, el "posicionamiento" de una marca en la mente del consumidor, pero no se miden los efectos secundarios que podría acarrear un mensaje en una determinada audiencia. Leer más

Son los ancianos los que transmitían las recetas tradicionales de padres a hijos, son las agradables ancianas las que enseñan las recetas clásicas, usando productos naturales, con los ingredientes más tradicionales, artesanos y caseros. Son los ancianos los que transmiten una carga cultural que envuelve a cada uno de los platos que se consumen en una determinada sociedad. Fischler comentaba en 1995 “vamos a partir de la base que la alimentación humana no podemos reducirla solamente a un hecho biológico o de nutrición propiamente dicho, la alimentación humana tiene una dimensión cultural muy importante”. Leer más

Un estudio realizado por el departamento de Ciencias de la Salud Mental, del University College de  Londres, identificó que por lo menos el 33,7% de los profesionales de la salud habían detectado alguna vez casos de abuso de ancianos en el último año, y solo la mitad de esos hayazgos fueron reportados en forma adecuada. Además se identificó que cuando se impartieron cursos cara a cara a los profesionales de la salud se obtuvieron mejores resultados que en los casos en los que solo se les proporcionó información escrita sobre el problema. Leer más