La mayoría de intervenciones en la dieta de los pacientes, orientadas a controlar la obesidad, no han demostrado un aceptable nivel en la relación costo-efectividad. Recientemente se han desarrollados sistemas de seguimiento por Internet que permiten establecer un control a las intervenciones en las dietas de los pacientes, y, al ser un sistema de bajo costo que puede alcanzar a un gran número de pacientes, puede alcanzarse nivles de costo/efectividad que pudieran extender su uso. Leer más

La obesidad es un problema de salud pública que se ha extendido a todas las franjas de edad, ya no es solo un problema de niños y adultos jóvenes habituados a la comida chatarra, sino también un problema que afecta a los adultos mayores de 60 años. Desafortunadamente entre este segmento de la población no hay información confiable que permita a los ancianos adoptar una estrategia efectiva para reducir el peso de forma sostenida en el largo plazo.  Un equipo de investigadores, liderados por el Dr. Whitman de la Universidad de Dundee, en el Reino Unido, realizaron una revisión de ensayos para determinar cuáles fueron las estrategias más efectivas para lograr una reducción de peso estable en el largo plazo entre adultos mayores de 60 años. Leer más

Reciente estudio demuestra que al incrementarse el consumo de ácidos grasos poliinsaturados, en reemplazo de las grasas saturadas, se logra limitar los episodios coronarios en pacientes de riesgo, por tanto eliminar de la dieta el consumo de dichos ácidos no beneficia en forma alguna a los pacientes que padecen de riesgo de sufrir coronariopatías. Para limitar el riesgo de enfermedades coronarias los especialistas recomiendan reducir el consumo de grasas saturadas, e incluso algunos galenos recomiendan también reducir la ingesta de àcidos grasos poliinsaturados, pero hasta ahora no se había demostrado los efectos de estos últimos sobre el organismo. Leer más

Los probióticos son microorganismos vivos, que al ser ingeridos en las cantidades adecuadas, brindan beneficios al sistema inmune, el tránsito intestinal y ayudan en la prevención de infecciones. Sin embargo, se ha cuestionado la seguridad de los probióticos cuando se trata de administrarlos a personas que requieren soporte nutricional enteral o parenteral, por ello un equipo de investigadores decidió averiguar en qué tipo de casos la administración de probióticos resulta una amenaza para la salud del paciente. El resultado de la investigación demuestra que, en la mayoría de casos es segura la administración de probióticos. Leer más