Las redes sociales han revolucionado el mundo tal cual lo conocíamos. Haz clic  para ver en el siguiente video hasta qué punto la tecnología del futuro es parte del presente y es necesaria para nuestros estudiantes de hoy. Leer más

La Universidad de Puerto Rico, Recinto de Río Piedra, La Universidad Interamericana de Puerto Rico y la Universidad del Sagrado Corazón invitan a celebrar el Congreso Internacional Investigación e Innovación en ELE: Construyendo el SICELE del 9 al… Leer más

En la dieta en el mundo occidental predomina el consumo de carbohidratos refinados y carnes, con un reducido consumo de fibras. La diverticulosis o enfermedad diverticular tiene gran prevalencia en Estados Unidos y Gran Bretaña. ahora el envejecimiento de la población plantea nuevos retos a los centros de salud porque se podría incrementar el costo sanitario de esta enfermedad. Estos motivos llevaron a investigadores de la Universidad de Oxford  a realizar un estudio sobre el impacto de la dieta en la prevalencia de diverticulosis. Para este estudio se seleccionaron a más de 47 mil personas de Inglaterra y Escocia, de esta muestra el 33% (casi 15 mil personas) manifestó que mantenían una dieta vegetariana. Se mantuvo un seguimiento de los pacientes por 11,6 años en promedio. Se dividió a los pacientes en cuatro grupos: comedores de carne, aquellos que comían pescado pero no carne, ovo-lacto-vegetarianos y veganos (no comen ningún producto de origen animal). Leer más

Si desea consumir un pequeño bocadillo antes de la comida principal, procure que sea un alimento bajo en calorías y sodio, aquí les presentamos una lista de alternativas que le pueden servir para darse un gustito sin poner en riesgo su salud a largo plazo. Todos los aperitivos son fáciles de preparar y requieren solo unos pocos ingredientes. Y recuerde: procure evitar los apertivos envasados, cuide su salud. Leer más