Un estudio presentado en la reunión anual de la Sociedad Americana de Nefrología (American Society of Nephrology) en San Diego, ha identificado que el consumo de frutas y verduras ayuda a mejorar la condición de pacientes que sufren de enfermedad renal con acidosis metabólica. El estudio realizado con la participación de 108 pacientes tuvo un seguimiento de tres años, tiempo durante el cual se brindó a los pacientes una terapia alcalina, basada fundamentalmente en el consumo de frutas y verduras, un medicamento alcalino oral o nada. Los resultados revelaron que los pacientes con la terapia alcalina y aquellos que tomaron el medicamento lograron reducir el marcador de acidosis metabólica y preservar la función renal a niveles similares. El Dr Nimrit Goraya, autor del estudio comentó "Nuestros hallazgos sugieren que comer fruta a diario evita más visitas al nefrólogo". Leer más

Un estudio publicado en la revista BMJ ha identificado que comer pescado graso un par de veces por semana podría ayudar a reducir el riesgo de padecer un accidente cerebrovascular (ACV), mas no se logra el mismo efecto con suplementos fabricados en base al pescado, asegura el mismo estudio. Leer más

La conferencia por el clima COP18 ha cerrado sus puertas en Doha, pero los logros son mínimos. Al parecer la ambición de los gobernantes no les permite ver el daño que están causando al planeta, y esta no es una afirmación sin base científica, pues recientemente Brad Werner presentó un modelo matemático en la última conferencia de la American Geophyiscal Union, en la que se demuestra que el sistema económico imperante en el planeta nos llevará a destruirlo todo en el largo plazo. Werner asegura que la cultura moderna, con énfasis en el dinero y la economía, está demasiado enfocada en los resultados en corto plazo. El capitalismo alienta que se produzca un mayor nivel de transacciones y que no se "disipen las transacciones", en este contexto, se analiza también el impacto en el planeta bajo un esquema de costo / beneficio, y esto, de acuerdo a Werner, nos llevará a un fallo inevitable en los sistemas que intentan gestionar el impacto en el medio ambiente en el largo plazo.  Leer más

Con los avances tecnológicos, los consumidores han ganado cada vez más proximidad con sus productos favoritos. Una encuesta realizada por Trendwatching describe las principales tendencias de consumo para 2013. Entre los temas que se enumeran por la consultora, destaca el crecimiento significativo en las políticas de crowdfunding (financiación pública), utilizando esta estrategia los clientes que dan apoyo financiero a los nuevos productos y servicios. Un gran ejemplo es ZaoZao, una marca de Hong Kong dedicada a los amantes de la moda.  La empresa pre-lanza sus productos y así recaudan fondos para comenzar la producción. Leer más