Actualmente las empresas deben cumplir con exigentes criterios de evaluación para la comercialización y exportación de alimentos. Para optimizar la respuesta en los laboratorios que realizan los análisis, control y certificación de calidad de productos alimenticios, se hace necesario implementar herramientas informáticas que permitan un control preciso de todos los procesos, para brindar una respuesta adecuada a las necesidades industriales del sector alimentario en Chile. Carola Vidal Plaza, nos presenta su proyecto final de Master, bajo el título "Modelo de optimización de procesos de gestión, planificación y relaciones con clientes para el Laboratorio de Experimentación, Control y Certificación de Calidad de Alimentos, LECYCA, Chillán Chile". Leer más

A finales de febrero de este año se realizó en Valencia la feria de productos ecológicos "Mamá tierra", un encuentro que reunió a más de 200 expositores, de rubros tan distintos como semillas, carnes, quesos, terapias, artesanía, textiles, productos de panadería, e incluso ofertas culturales y educativas dirigidas a los más pequeños. Todos estos productos son de origen ecológico y abarcan mucho más que solo la alimentación, abarcando ya todos los aspectos del estilo de vida del consumidor y configurando una nueva tendencia en el mercado: La Biocultura. Leer más

La tecnología ha multiplicado los canales y herramientas que podemos utilizar para comunicarnos con nuestros clientes. Foros, blogs, Facebook, Twitter, son solo algunos medios que se pueden utilizar para mantener el contacto con nuestros consumidores. Pero es importante que las empresas también consideren la implementación de herramientas para mejorar la comunicación con el cliente interno, con los colaboradores. De acuerdo a los especialistas, al mejorarse la calidad de la comunicación interna, la empresa experimentará una mayor productividad y celeridad al momento de resolver problemas. Leer más

Con el explosivo crecimiento de Internet se han multiplicado las plataformas para promocionarnos y generar una marca personal sólida. Actualmente los profesionales tienen muchas herramientas para exponer sus logros y consolidar su imagen, pero es necesario desarrollar una estrategia para lograr desarrollar el liderazgo en nuestro segmento. Blogs, Linkedin, Facebook y Twitter son herramientas que no debemos descartar. Leer más