Los prebióticos y las decisiones alimentarias en personas con sobrepeso
Las dietas ricas en prebióticos pueden ser estrategias efectivas para regular la toma de decisiones alimentarias en personas con sobrepeso u obesidad. Un interesante estudio llevado a cabo por investigadores del Instituto Max Planck para Ciencias Cognitivas y Cerebrales en… Leer más
El impacto del sesgo hacia el peso a nivel global: ¿cómo cambiar el estigma?
La lucha contra la obesidad es uno de los desafíos más apremiantes en la actualidad. A medida que se intenta abordar esta crisis de salud mundial, es fundamental examinar tanto los factores físicos como los socioculturales que contribuyen al estigma… Leer más
¿Sabías que el consumo de los alimentos ultraprocesados puede convertirse en una adicción?
Dos estudios recientes revelan que los alimentos ultraprocesados pueden ser adictivos como fumar tabaco o consumir alcohol. Investigadores de Estados Unidos, España y Brasil han demostrado que estos alimentos, que forman parte de nuestra dieta cotidiana, tienen el potencial de… Leer más
El consumo de bebidas azucaradas en el mundo y su impacto en la salud
¡Descubre cómo el consumo de bebidas azucaradas ha aumentado en todo el mundo y cuál es su consecuencia para la salud! El consumo de bebidas azucaradas se ha convertido en un problema mundial que afecta a la salud de millones… Leer más