Reducen anemia con un «pez de hierro»
De acuerdo a un informe elaborado por la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN) y la Comisión Europea (CE), el 7,5% de los peces de los mares de la Unión Europea están en peligro de extinción por la sobrepesca. La producción de ganado contribuye a la producción de óxido nitroso y gas metano, este último tiene un efecto 20 veces más potente que el CO2. Debemos optar por formas de alimentación con un menor impacto ecológico y que a la vez nos permitan nutrir a la población. En Camboya han encontrado una solución para evitar la anemia con un pez de hierro que se coloca al cocinar los alimentos. El pequeño "pez de hierro de la suerte", como lo han bautizado sus creadores, es económico y ecológico. Leer más
CAN: La estrategia para bajar de peso
En muchos tipos de dieta se asume que la persona tiene la fuerza de voluntad suficiente para evitar comer alimentos poco saludables. Pero un equipo de investigadores ha identificado un método que puede ayudar a mejorar las posibilidades de tener éxito al hacer una dieta. Se le ha llamado el método CAN, porque propone que la comida debe ser (C) conveniente, (A) atractiva y (N) normal. Bajo este método, una estrategia para no comer alimentos poco saludables sería almacenarlos en el sótano. Leer más
La combinación de dieta mediterránea y DASH podrían proteger el cerebro
Un nuevo estudio publicado el 6 de mayo en la revista Neurology, indica que las personas que consumen mayor cantidad de frutas y verduras podrían preservar mejor la memoria y otras capacidades cerebrales al envejecer. Los investigadores indican que la "dieta MIND", una combinación de dieta mediterránea y DASH (desarrollada para combatir la hipertensión), ayudaría a preservar las funciones cognitivas de las personas. Leer más
Ejercicios simples que le ayudarán a bajar de peso
Disfrutar del sabor de los alimentos es esencial para llevar una vida más feliz. Podemos disfrutar sin remordimientos de nuestra comida, si nos planeamos una rutina de ejercicios que nos permita mantener un peso saludable. Después de consumir una comida que aporta muchas calorías, podemos establecer una rutina de ejercicios simple que nos permita mantener un peso adecuado, el diario El País sugiere algunas rutinas que nos ayudarán a quemar calorías. Leer más