Los beneficios de los cultivos tradicionales para nuestra salud y el medio ambiente
Los cultivos tradicionales que apenas se reconocen hoy en día contienen una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para la salud, y que a su vez, contribuyen al desarrollo sostenible alimentario de la población.. Como parte de la celebración del Año Internacional de las Frutas y Verduras, en este artículo, nos centraremos en la importancia del uso y beneficio de los cultivos olvidados. Leer más
Investigación sobre el origen y la composición del melón
A pesar de que los detalles sobre los inicios de estas hortalizas son firmes, los investigadores están aprendiendo poco a poco más sobre los genes. Leer más
Hay que tener en cuenta la velocidad de los pasos antes que el número
¿Es necesario alcanzar los 10.000 pasos al día para mantener un estilo de vida saludable? Estudios recientes sostienen que depende más de la intensidad de la actividad, que de alcanzar ese objetivo específico de pasos. Leer más
La pérdida de biodiversidad podría alcanzar un máximo histórico
La extinción se ha producido a lo largo de toda la historia, pero al ritmo actual, este descenso extremo de la biodiversidad afectará a los ecosistemas y a la vida de los seres humanos. Leer más