Nutrigenómica y nutrigenética, la alimentación del futuro
Isabel Martorell, Coordinadora del Doctorado en Nutrición de FUNIBER, y profesora en la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI México) y en la Universidad Europea del Atlántico (UNEATLANTICO-España) nos habla sobre nutrigenómica y nutrigenética, dos disciplinas en auge dentro del sector de la nutrición que estudian la relación entre nuestros genes y la alimentación con el objetivo de diseñar dietas personalizadas que cubran necesidades nutricionales específicas para conseguir un mejor desarrollo físico y mental, y prevenir la aparición de enfermedades crónicas como la obesidad o la diabetes. Leer más
Crece el emprendimiento en Inglaterra
Las opciones para el emprendimiento se multiplican en una sociedad con más tecnología Un estudio reciente de la Sociedad Real para el impulso de las Artes, Fábricas y Comercio (RSA por sus siglas en inglés), identifica los cinco factores que han permitido el incremento en el número de nuevos emprendimientos en el Reino Unido. Leer más
Tecnología portátil puede transformar el periodismo
Nuevos dispositivos cada vez más adaptados al cuerpo pueden transformar el modo de producir y leer noticias. Adaptarse a las nuevas tecnologías es una necesidad en muchos sectores, sobre todo en aquellos que trabajan con la información. El periodismo específicamente ya pasó por cambios significativos, como la incorporación de páginas web, blogs, canales de vídeos y redes sociales a la tradicional edición en papel de sus diarios. Hubo casos incluso de la sustitución completa del formato impreso por el digital. Leer más
Fuerza y calidad de vida para los ancianos
Estudio muestra la importancia de la práctica regular de ejercicios físicos como manera de mantener la fuerza, la funcionalidad y la calidad de vida de las personas mayores. La vejez se caracteriza, entre otros aspectos, por la pérdida de determinadas capacidades funcionales y la reducción de la masa y fuerza muscular de los ancianos. Expertos afirman que pueden influir en este cuadro distintos factores, como son la reducción de la actividad física o la alteración del estado hormonal. Leer más