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Estudio determinó que estrellas musicales que participan en comerciales promocionan alimentos que no son sanos Las estrellas musicales tienen gran influencia entre los niños y los adolescentes, por esa razón las marcas utilizan la imagen de los artistas más populares para promocionar alimentos y diversos productos. Un equipo de investigadores decidió analizar el tipo de alimentos que promocionaban los cantantes y músicos populares entre la población de adolescentes e identificaron que dichos alimentos no son sanos y que la publicidad utilizada por las marcas está contribuyendo a un alarmante incremento de la obesidad entre niños y adolescentes. Leer más

Estudio demuestra que la práctica regular de ejercicios físicos representa una economía anual en las expensas con salud de parte de la población Algunas veces, realizar una actividad física requiere algún gasto, sea en la compra de un tipo de material deportivo o en la inscripción para un gimnasio. Pero sepa, saldrá más caro si tú no practicas ninguna actividad física. Un estudio realizado en Estados Unidos mostró que la práctica regular de actividades físicas podría contribuir para mantener más bajos los costes médicos anuales. Publicado en el Journal of the American Heart Association, el estudio analizó una muestra con más de 26 mil adultos, mayores de 18 años, que contestaron a la investigación. Entre los entrevistados, más de la mitad de los participantes que no sufrían enfermedades cardiovasculares y casi un tercio de los entrevistados afirmaron que realizaban ejercicios de manera moderada a vigorosa cada semana. Leer más

Es recomendable lavar las frutas y verduras al cocinar, mas no la carne de pollo Se conoce como una medida de higiene y seguridad alimentaria que debemos lavar las frutas y verduras antes de cocinarlas para evitar que ciertos organismos patógenos ingresen a nuestro cuerpo, pero en el caso de la carne de aves y los huevos es recomendable no lavarlos para reducir una posible contaminación por Campylobacter. De acuerdo a las recomendaciones brindadas por la Agencia de Alimentos Británica (FSA por sus siglas en inglés) se debe evitar lavar el pollo crudo antes de cocinarlo, para reducir el riesgo de una posible contaminación al transferirse bacterias de las manos, la ropa o superficies de la cocina a través de las salpicaduras de pequeñas gotas de agua. Leer más

FUNIBER fue premiada por la International Project Management Association (IPMA), institución de referencia en Dirección de Proyectos Durante el II Congreso Latinoamericano de Dirección de Proyectos, realizado en México, día 7 de septiembre, FUNIBER recibió la mención Finalista del año en la premiación Benefactor IPMA LATNET del Programa de Premios Regionales a la Excelencia en Proyectos. Leer más