Opiniones Funiber: Ann Rodríguez y Lina Pulgarín en entrevista sobre el fenómeno El Niño
El Fenómeno El Niño ha llegado para quedarse por una temporada. Algunos países de América del Sur se están preparando para hacer frente a sequías o inundaciones de diversa intensidad que podrían ocurrir a partir del mes de Octubre. Ann Rodríguez y Lina Pulgarín, profesoras del área de Medio Ambiente en FUNIBER nos presentan un análisis del posible impacto de los desastres naturales que se originarían como consecuencia del Fenómeno El Niño. Leer más
Los dietistas-nutricionistas pueden ayudar a reducir el avance de las enfermedades crónicas
Profesor de FUNIBER explica cómo la dieta puede ayudar a prevenir enfermedades De acuerdo a la OMS el 59% de las muertes en todo el mundo son causadas por el desarrollo de enfermedades crónicas. El Doctorando Iñaki Elío, experto en nutrición y dietoterapia, y profesor de FUNIBER, nos explica que algunos males crónicos como el cáncer, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes se pueden desencadenar por una influencia negativa de la dieta. En este contexto global, Elío considera que en el ámbito laboral se incrementará la demanda de profesionales formados en nutrición y dietética en los próximos años, tanto en el sector sanitario como agroalimentario. Leer más
La estrategia de TI en la administración pública: desafíos para el siglo XXI
Planificar y gestionar las actividades de TI es un reto en la mayoría de las organizaciones Es un error pensar que las TI pueden ser eficaces con solo instalarlas en la empresa. Organizaciones de todo tipo necesitan tener bien definida la planificación de TI. En dicha planificación se debe abordar todo lo relacionado con el componente TI - infraestructura, las relaciones, la aplicación de las TI, la política de desempeño financiero y la infraestructura. Por encima de todo, estas cuestiones deberían estar estrechamente vinculadas con la estrategia de la organización, utilizando la TI como plataforma de apoyo a la visión de la empresa, porque de esa forma, lograremos generar valor utilizando los recursos adoptados. Leer más
La higiene y la alimentación
Los alimentos pueden sufrir alteraciones desde su obtención hasta su consumo, que van a depender de varios factores. Uno de estos factores es la higiene, tanto personal, como los hábitos higiénicos al momento de preparar los alimentos y… Leer más