Etiqueta: dieta

Un nuevo estudio revela que el consumo de chocolate con leche o chocolate negro podría ayudar a reducir el riesgo de padecer enfermedades cardíacas o accidente cerebrovascular. De acuerdo a la investigación, las personas que comían 99 gramos de chocolate al día parecían recibir beneficios para la salud del corazón. La mayoría de personas que participaron del estudio consumieron chocolate con leche, que habitualmente es considerado menos saludable que el chocolate negro. Leer más

Un artículo publicado en El País hace una recopilación de los errores más comunes que cometemos en la cocina al preparar nuestros alimentos. Cocer el brócoli, añadir leche al té, consumir el ajo inmediatamente después de picarlo, entre otros hábitos, constituyen un error desde el punto de vista de la nutrición y a continuación le explicamos el modo correcto de consumir ciertos alimentos. Leer más

Un estudio realizado con ratones demostró que el consumo de nueces podría ralentizar el crecimiento de tumores colorectales. La investigación fue realizada por el Centro Médico Beth Isreal Deaconess de la Harvard Medical School en Estados Unidos. De acuerdo a los investigadores el consumo de nueces produce cambios beneficiosos en los genes cancerígenos. Leer más

Algunas décadas atrás los jóvenes y niños se entretenían realizando actividades que demandaban desgaste físico, hoy, por el contrario la tendencia apunta al sedentarismo gracias a los videojuegos, el Internet y la TV. La escasa actividad física se complementa con la disponibilidad de comida rápida para crear una nueva tendencia en el planeta: la obesidad. Recientemente el Comité de Actividad Física de la Asociación Española de pediatría (AEP) presentó un documento en el que se da a conocer los beneficios de la práctica de ejercicios desde la infancia para evitar el sobrepeso y la obesidad. Leer más