Los pacientes alérgicos al cacahuete, incluso en tratamiento, deben evitar el alimento
Estudio del Reino Unido subraya la importancia de la atención de la ingesta de cacahuete entre las personas alérgicas a los alimentos, incluso aquellos que reciben tratamiento inmunológico. Para aquellos que son alérgicos al cacahuete, lo mejor es alejarse de este alimento. Incluso para aquellos sometidos a terapia inmunológica que ofrece cierta protección, las reacciones alérgicas pueden continuar ocurriendo. Leer más
Japón tiene mejores tasas de nutrición y salud infantil
El país tiene los mejores indicadores de nutrición y salud entre los niños, según un informe publicado por Unicef, que coloca al país a la vanguardia de la salud infantil. El país tiene bajas tasas de mortalidad infantil, un número muy bajo de niños con bajo peso y bajas tasas de obesidad. De hecho, es el país con la tasa de obesidad infantil más baja entre los 41 países desarrollados de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) y la Unión Europea. Leer más
UNICEF advierte sobre grandes cantidades de niños desnutridos
Un nuevo estudio de UNICEF destaca el problema de las dietas infantiles. Según esta publicación, uno de cada tres niños menores de cinco años en todo el mundo sufre de desnutrición o sobrepeso. Esto se debe en gran medida a la calidad de los alimentos que comen, ya que comen muy pocos alimentos nutritivos y muchos alimentos que no son necesarios. Según UNICEF, esta desnutrición podría poner en peligro el desarrollo del cerebro, causar problemas de aprendizaje y debilitar el sistema inmunológico. Leer más
Comida en la mesa, sí, pero de buena calidad
La obesidad y el hambre son dos problemas principales del sistema alimentario en América Latina. Sin embargo, es cierto que este problema se ve en todo el mundo. Según la Organización de las Naciones Unidas para… Leer más