¿Sabías que el consumo de los alimentos ultraprocesados puede convertirse en una adicción?
Dos estudios recientes revelan que los alimentos ultraprocesados pueden ser adictivos como fumar tabaco o consumir alcohol. Investigadores de Estados Unidos, España y Brasil han demostrado que estos alimentos, que forman parte de nuestra dieta cotidiana, tienen el potencial de… Leer más
Día Mundial contra la Diabetes: conocer y cuidar la enfermedad
Hoy, en el Día Mundial contra la Diabetes, resaltamos la educación diabetológica, clave que ayudará a entender, prevenir y manejar la diabetes, beneficiando a millones de personas alrededor del mundo. Según los datos de la Federación Internacional de… Leer más
Asociación entre cambios en la ingesta de carbohidratos y cambios de peso a largo plazo: estudio de cohorte prospectivo
El equilibrio entre la salud y la nutrición es fundamental para tener una vida plena y activa. En el campo de la salud y la nutrición, constantemente se están investigando las formas en que nuestros hábitos alimenticios pueden influir en… Leer más
Investigación revela: consumir café podría ayudar a reducir el riesgo de diabetes y sobrepeso
El café es el líquido más consumido en el mundo después del agua. Recientemente, Larson y sus colegas, investigadores de Estocolmo (Suecia), publicaron un estudio en la revista BMJ Medicine, en el que concluyeron que altos niveles de cafeína en… Leer más