Es posible reducir el riesgo de cataratas consumiendo vitamina K
Las cataratas son la causa más común de pérdida de visión que se asocia al envejecimiento y a patologías como la diabetes tipo 2. Consumir hortalizas de hoja verde como el repollo, las espinacas o las acelgas, el brócoli y la coliflor puede hacer disminuir el riesgo de sufrir cataratas en casi un 30%, según una investigación del Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili El consumo de vitamina K incluido en las verduras ayuda a disminuir el riesgo de reducir la visión en la población de gente mayor según un estudio del Centro de Investigación Biomédica en Red-Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBEROBN), la Unidad de Nutrición Humana de la Universitat Rovira i Virgili y el Instituto de Investigación Sanitaria Pere y Virgili. Leer más
El coaching ofrece bienestar y mejores resultados en el ámbito personal y organizacional
Actualmente, es posible aprender y desarrollar actitudes para convertirse en el líder de una organización. Las empresas necesitan personas con capacidades de liderazgo, actitudes positivas y que sean agentes de cambio para optimizar sus resultados y el coaching tiene un papel primordial en la formación de líderes Hay dos teorías sobre si los líderes nacen o se hacen, según Edwin Ghiselli. La primera establece que hay personas con características innatas que los convierten en líderes desde sus primeros años y en cualquiera de sus entornos como el colegio escolar. La segunda, constituye que son capacidades que las personas aprenden y desarrollan para optimizar sus vidas y organizaciones. Leer más
¿Qué es la contabilidad de costos y cómo optimiza su empresa?
La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general que se enfoca a identificar, predeterminar, registrar y analizar los costos involucrados en la fabricación de un producto o en la prestación de un servicio. A continuación se detallarán algunos aspectos que permiten identificar sus principales objetivos para optimizar el funcionamiento de una empresa Cada empresa debe identificar las necesidades que se van a cubrir, el público usuario al que se va a dirigir y los productos o servicios que se ofrecerán para satisfacer los requerimientos de los clientes. Pero, ¿se conoce en qué consiste la contabilidad de costos y cómo beneficia el funcionamiento de una empresa? Leer más
El pan que evita picar entre horas
Para evitar el comer entre horas y controlar mejor la energía que ingerimos, es importante tomar alimentos ricos en fibra Investigadores de la Universidad de Granada (UGR) junto con la empresa Puratos han estudiado el efecto de un pan enriquecido con fibra soluble, proteínas y fruta desecada que resulta más saciante que el pan habitual. De esta forma se consigue evitar el picoteo entre comidas y además controlar la ingesta de energía, para así no tener que comer una gran cantidad de alimentos para saciar el apetito. Leer más