Etiqueta: alimentación

Calculan el necesario tiempo de exposición al sol para conseguir vitamina D

Calculan el necesario tiempo de exposición al sol para conseguir vitamina D

Un estudio publicado en la revista Science of the Total Environment estima el tiempo de exposición al sol necesario para lograr la dosis recomendada de vitamina D, de acuerdo con el tipo de piel más común de la población española y con las estaciones del año El estudio fue realizado por el Grupo de Investigación en Radiación Solar de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV), en una zona de la ciudad que recibe grandes dosis de radiación UV durante todo el año. Los resultados indican que en primavera y en verano, con 10 a 20 minutos de exposición al sol se consigue la dosis recomendada que equivale a una ingesta diaria de 1.000 UI (unidades internacionales) de vitamina D. Leer más

Estudio encuentra alérgenos alimentarios en el líquido amniótico

Estudio encuentra alérgenos alimentarios en el líquido amniótico

De acuerdo con el estudio, el primer contacto con los alérgenos puede ocurrir en la gestación. La dieta materna influye más en las primeras 20 semanas ¿Por qué algunos bebés presentan alergia a alimentos que nunca antes habían probado? La respuesta podría estar en la dieta materna durante la gestación. Un estudio realizado en España ha encontrado la presencia de alérgenos alimentarios en el líquido amniótico de los fetos en gestación. Leer más

Comer menos reduce el envejecimiento

Comer menos reduce el envejecimiento

Científicos estadounidenses han detectado que existe una relación entre reducir el consumo de calorías y la ralentización del proceso de envejecimiento El trabajo del bioquímico John Price y sus colegas de la Brigham Young University de EEUU determina que comer menos ayuda a mantenerse joven. El equipo detectó que cuando el ribosoma (fabricante de proteína celular) trabaja menos porque reducimos el consumo de calorías frena su producción de proteína y en consecuencia el proceso de envejecimiento también disminuye. Leer más

Océanos tendrán más plástico que peces

Océanos tendrán más plástico que peces

Se requieren medidas urgentes para proteger a las especies marinas de la contaminación de los océanos con residuos plásticos En la última semana, zoólogos han encontrado cerca de  30 bolsas plásticas en el estómago de una ballena-picuda-de-cuvier varada en la costa de Noruega. Los residuos han sido probablemente la causa para que el animal haya parado ahí, ya que esta especie no suele ser encontrada en esta región. Leer más