Etiqueta: alimentación

Estudio analizado en diez países europeos, y comandado por la Organización Mundial de la Salud, encuentra beneficios del consumo de café entre adultos para una dieta saludable Un estudio divulgado recientemente, liderado por encuestadores de la Organización Mundial de la Salud (OMS), sorprende por los datos sobre los beneficios del consumo de café. Según la investigación, beber tres cafés o más por día reduce la mortalidad prematura en un 18% entre los hombres y un 8% entre las mujeres. Leer más

Un estudio divulgado en la revista Nature muestra que dosis elevadas de cafeína provocaron la pérdida de peso progresiva entre ratones obesos La cafeína es considerada por muchos una aliada para iniciar el día y combatir el cansancio. Eso porque ella estimula el sistema nervioso cuando se consume a través de algunos tipos de bebidas, alimentos o medicamentos. Varios estudios ya han demostrado los efectos estimulantes de la cafeína sobre el cuerpo. Según un estudio reciente publicado en la Revista Nature Communications, la cafeína podría también ayudar a perder peso al reducir el apetito y aumentar el gasto energético. Leer más

Estudio indica que actividad física, hábitos de alimentación y conducta podrían producir efectos positivos para niños y adolescentes con sobrepeso u obesidad Un estudio publicado por el Centro Cochrane Iberoamericano indica que cambios en la alimentación, en la conducta y en la práctica de actividad física ha mostrado efectos positivos para el tratamiento del exceso de peso entre niños y adolescentes. Leer más

Alumna becada por FUNIBER realiza un estudio para conocer cómo se alimentan estudiantes adolescentes de un centro educativo en Costa Rica Para finalizar sus estudios de Maestría en Nutrición y Biotecnología Alimentaria, patrocinado por FUNIBER, Amanda Lasso Cruz realizó una investigación sobre los gustos y preferencias de los estudiantes del Centro Educativo Santa Inés, en Costa Rica. Para el estudio, la alumna investigó más sobre la nutrición en la infancia y la adolescencia, sobre el estado nutricional de la infancia en Latinoamérica y sobre los alimentos procesados. Su investigación ha sido dirigida por la profesora Mercedes Briones. Leer más