Se ha publicado el Informe Mundial sobre Nutrición 2021
Cómo la pandemia de Covid-19 y la crisis climática han influido en el estado actual de la nutrición en el mundo. Leer más
Conocer la composición nutricional de los alimentos
Año nuevo, página nueva. FUNIBER ha actualizado la página de composición nutricional que, además de ofrecer una herramienta de consulta sobre la composición de los alimentos, reúne una selección de noticias, seminarios web y entrevistas específicas del ámbito de la nutrición. Leer más
El chocolate negro podría afectar nuestro estado de ánimo
Una nueva investigación de la Universidad Nacional de Seúl, publicada en el Journal of Nutritional Biochemistry analizó los efectos en el estado de ánimo del consumo diario de chocolate amargo. Leer más
Mayor ingesta de alimentos hipercalóricos
El confinamiento debido a la propagación del SARS-CoV-2 ha tenido efectos negativos en la salud de las personas y en la correcta ingesta de alimentos. Leer más