Aumenta el bullying en niños con obesidad durante el confinamiento

Aumenta el bullying en niños con obesidad durante el confinamiento

Según un estudio de la Asociación Portuguesa contra la Obesidad Infantil (APCOI), el 65% de los niños con obesidad sufren acoso escolar en Portugal. El estudio se llevó a cabo con 512 profesionales de la educación, y según la encuesta, al menos una vez tuvieron que lidiar con una situación de acoso o prejuicio con peso, en los últimos dos años. Leer más

Incorporar el trigo sarraceno en la dieta

Incorporar el trigo sarraceno en la dieta

El trigo sarraceno, también llamado alforfón, es una planta cuyos granos son comestibles. Pero para ser consumidos, las cáscaras deben eliminarse mediante un proceso de molienda. A pesar de tener el nombre de trigo, no está relacionado con el trigo que nos alimentamos a menudo. Leer más