El cambio climático representa una grave amenaza para los sistemas de producción de alimentos en todo el mundo. Entre sus principales dimensiones se encuentran la escasez de agua y el estrés térmico, los cuales afectan considerablemente la seguridad alimentaria global. … Leer más

Descubrir los factores de vida temprana que influyen en los resultados cardiometabólicos durante la infancia es fundamental para la prevención y el manejo de condiciones como la obesidad, la diabetes tipo 2 y el síndrome metabólico.  El aumento de peso… Leer más

El embarazo es una etapa crucial en la vida de una mujer y tiene un impacto directo en la salud y el desarrollo de los niños, tanto en la infancia como en la adultez.  Un nuevo estudio publicado en JAMA… Leer más

La Enfermedad de Crohn (EC), una forma de enfermedad inflamatoria intestinal (EII), afecta a millones de personas en todo el mundo y tiene un impacto significativo en su calidad de vida.  Científicos de la Universidad de Cambridge han logrado avances… Leer más