El profesor de psiquiatría Michael Grandner, de la Universidad de Pensilvania, realizó un estudio para comprobar la relación entre la dieta de las personas y la calidad de sueño, identificando que aquellas personas que consumen una amplia variedad de alimentos poseen patrones de sueño más sanos. El investigador indicó que las personas que reportan entre siete y ocho horas de sueño tienden a experimentar una salud y un bienestar global mejor que las personas con dietas deficientes. Leer más

Las personas que consumen pollo frito, papas fritas, carnes procesadas y ensaladas de hojas verdes casi todos los días tienen alrededor de un 30 por ciento más probabilidades de sufrir un accidente cerebrovascular (ACV), en comparación a las personas que raras veces consumían esos alimentos. Estos son los resultados de un estudio publicado por la Universidad de Alabama. Leer más

foto: Claudia_midori - Flickr La Real Academia de Médicos del Reino Unido (AoMRC por sus siglas en inglés) ha propuesto al gobierno incrementar los impuestos de las bebidas azucaradas o gaseosas. Los especialistas recomendaron también establecer normas para prohibir la emisión de anuncios publicitarios relacionados a comida rápida antes de las nueve de la noche, entre otras medidas que procuran reducir la prevalencia de obesidad entre niños y adultos. De acuerdo a las cifras proporcionadas por los investigadores, el 25 por ciento de adultos padece de obesidad, y se estima que para el 2050 la cifra se duplicaría. Además, se calcula que el 30 por ciento de niños que ha terminado la escuela primaria padece de sobrepeso en el Reino Unido. Leer más

De acuerdo a un estudio realizado por investigadores del hospital St. Michael en Toronto, Canadá, es recomendable que los niños consuman dos tazas de leche al día. El consumo de una cantidad menor de leche no proporcionaría suficiente vitamina D… Leer más