El sobrepeso y la obesidad son enfermedades que se están extendiendo por todo el planeta. El consumo de azúcar es un factor clave en la evolución de estas enfermedades, por esa razón la Organización Mundial de la Salud (OMS) ha lanzado una nueva recomendación en la que se sugiere limitar el consumo de azúcar considerando un máximo del 5% de la ingesta calórica diaria, cuando la recomendación anterior era del 10%. Leer más

Un estudio realizado con pacientes obesos, revela que la apnea obstructiva del sueño se puede aliviar si las personas pierden al menos un cinco por ciento de su peso corporal. Este estudio, realizado en Finlandia, ayudó a identificar que la afección respiratoria presentó una mejoría en un periodo de cuatro años, entre las personas que siguieron un programa de reducción de peso con consejería sobre el estilo de vida. Leer más

Investigadores del Imperial College de Londres publicaron un estudio en la revista PLoS One, en el que se indica que la deficiencia de hierro en la sangre podría incrementar significativamente el riesgo de padecer un accidente cardiovascular (ACV). En las personas que se identificó la falta del mineral se pudo observar también que sus plaquetas se tornaban "más pegajosas", aumentando la posibilidad de la formación de coágulos en la sangre. Leer más

Un estudio publicado en la revista Diabetología, indica que las personas que consumen grandes cantidades de yogurt podrían reducir hasta en un 28 por ciento el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, en comparación con personas que no ingieren lácteos fermentados bajos en grasa. El estudio incluyó a más de 25 mil personas de Norfolk, en el Reino Unido, quienes colaboraron brindando información sobre su alimentación por 11 años. Leer más