Un estudio internacional analiza la asociación de microbios intestinales con las células inflamatorias para el control de la hipertensión. Un estudio internacional realizado por investigadores del Instituto Tecnológico de Massachussets, en Estados Unidos y por investigadores del Centro de Medicina Molecular Max-Delbruck de Berlín (Alemania), ha descubierto que algunas bacterias intestinales podrían controlar el cuerpo frente a las dietas ricas en sal. Esta protección evitaría la hipertensión arterial. Leer más

Un experimento con imágenes de alimentos revela una mayor capacidad de distracción de los productos calóricos en comparación con las frutas y las verduras. Un estudio realizado por investigadores del Departamento de Ciencias Psicológicas y Cerebrales de la Universidad Johns Hopkins, en Estados Unidos, indica que la comida basura tiene una gran capacidad de distracción. Leer más

Una alumna de la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética ha realizado una investigación en un centro geriátrico para analizar la relación entre la malnutrición y la depresión. La alumna, becada por FUNIBER, Patricia Nancy Villarino, para culminar sus estudios de la Maestría Internacional en Nutrición y Dietética, con doble titulación por la Universidad Europea del Atlántico y por la Universidad Internacional Iberoamericana – UNINI-México, desarrolló un estudio sobre la relación entre la depresión y la malnutrición en mujeres con más de 60 años, que residen en una institución geriátrica de Buenos Aires (Argentina). La investigación fue orientada por la profesora Mercedes Briones. Leer más

Este año, la Federación Internacional de Diabetes (FID) alerta sobre la importancia de ofrecer acceso a la prevención y al cuidado de la diabetes entre las mujeres. El Día Mundial de la Diabetes, celebrado el 14 de noviembre por la FID, trae para este mes el color azul para sensibilizar acerca del tema en el marco de una campaña realizada en todo el mundo. Este año, el debate se centra en torno de las mujeres, con el eslogan: “Nuestro derecho a un porvenir saludable”. Leer más