El incremento de la población y de las tasas de desarrollo económico generan un mayor consumo de carne. En 2017, la producción llegó a 330 millones de toneladas Hay una tendencia de incremento de personas que optan por no comer carne, o por disminuir el consumo de carne. En parte, esta tendencia es incentivada por movimientos como el "lunes sin carne" o el Veganuary  (dieta vegana en el mes de enero) que intentan concienciar a la población acerca de los efectos negativos de este consumo para el medio ambiente. Leer más

Prepara tu cámara y participa. FUNIBER lanza un nuevo concurso que va a premiar las mejores fotografías con premios en metálico y becas de estudio de postgrado FUNIBER actúa en más de 30 países donde tiene sede. Si vives en uno de estos países, podrás participar en PHotoFUNIBER’19, concurso internacional de fotografía organizado por FUNIBER, en colaboración con la Universidad Europea del Atlántico, la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI-México), la Fundación Universitaria Internacional de Colombia (UNINCOL) y la Universidad Internacional Iberoamericana (UNINI Puerto Rico). Leer más

Un informe publicado recientemente muestra que ocho zonas de conflicto en el mundo reúnen a 56 millones de personas que sufren hambre y necesitan ayuda humanitaria urgente La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA) lanzaron recientemente un estudio que muestra la situación precaria de las personas que necesitan ayuda alimentaria urgente. Leer más

Una empresa española desarrolla una tecnología que extrae omega 3 de microalgas, una alternativa sostenible que no utiliza solventes químicos A partir de microalgas es posible producir suplementos dietéticos ricos en omega 3, ácidos que pueden ofrecer beneficios para la salud. Pero para lograr este proceso, es importante que las microalgas estén bien tratadas. Leer más