El embarazo es una etapa crucial en la vida de una mujer y tiene un impacto directo en la salud y el desarrollo de los niños, tanto en la infancia como en la adultez.
Un nuevo estudio publicado en JAMA Network Open investiga los efectos de la dieta mediterránea y la reducción del estrés basada en el mindfulness durante el embarazo en el neurodesarrollo infantil.
Estudios previos han señalado la importancia del estilo de vida de la madre como factor de riesgo modificable para los resultados adversos durante el embarazo y los problemas neurológicos del feto. Una alimentación rica en grasas poco saludables y la obesidad antes de la concepción están asociadas a un neurodesarrollo bajo. Así mismo, el estrés materno elevado tiene repercusiones en la estructura cerebral fetal y en los resultados negativos del neurodesarrollo.
Hasta el momento, diversos estudios han destacado la evidencia de que la dieta mediterránea puede reducir la incidencia de enfermedades relacionadas con la salud de los adultos mayores, como enfermedades cardíacas, diabetes y deterioro cognitivo. Además, los programas estructurados basados en la reducción del estrés mindfulness se han utilizado ampliamente como intervenciones para enfermedades relacionadas con el estrés. Se plantea entonces la pregunta de si estas intervenciones pueden tener un impacto positivo en el neurodesarrollo infantil y si es posible mejorar los resultados del desarrollo neurológico de los hijos mediante intervenciones dietéticas o la reducción del estrés durante el embarazo.
¿Qué efectos tiene la dieta mediterránea y el mindfulness en el neurodesarrollo infantil?
El estudio fue realizado como un ensayo clínico aleatorizado, en el que se asignaron aleatoriamente a las participantes embarazadas a uno de dos grupos de intervención. Un grupo siguió la dieta mediterránea durante el embarazo, mientras que el otro grupo participó en sesiones de reducción del estrés basada en el mindfulness. Se evaluó el neurodesarrollo de los niños utilizando la Escala Bayley-III, que es ampliamente utilizada para medir el desarrollo cognitivo y psicomotor en la infancia.
Los resultados mostraron que ambas intervenciones son eficientes en el bienestar general de la madre y en el adecuado desarrollo del niño en distintas etapas del embarazo. Sin embargo, arrojan diferentes efectos. La dieta mediterránea, caracterizada por su elevado contenido en alimentos nutritivos como frutas, verduras, legumbres y pescado, así como el uso moderado de aceite de oliva y el consumo limitado de carnes rojas y alimentos ultraprocesados, mostró efectos significativos en el dominio cognitivo y socioemocional, reduciendo los marcadores de inflamación y oxidación en el cerebro de los niños.
Por otro lado, la práctica del mindfulness, es decir, la implementación de técnicas y ejercicios de relajación y concentración mental para reducir el estrés, tuvo mayor efecto en el dominio socioemocional, promoviendo una mejor interconexión emocional entre la madre y el niño, beneficiando el desarrollo cognitivo a largo plazo.
Estos hallazgos resaltan la importancia de seguir una dieta equilibrada y saludable durante el embarazo, como la dieta mediterránea, para proporcionar un entorno favorable para el desarrollo neurocognitivo del niño. Así mismo, buscar formas para manejar el estrés durante esta etapa es crucial para el desarrollo integral del niño desde la primera etapa. Sin embargo, es importante tener en cuenta que este estudio se basa en un ensayo clínico específico y que no es el único factor que influye en el neurodesarrollo infantil.
Continúa con tu formación profesional
En relación a este importante tema, queremos invitarte a conocer nuestro programa de Maestría en Nutrición Materno Infantil, el cual está diseñado para preparar a profesionales comprometidos con la promoción de la salud y el bienestar infantil a través de una alimentación adecuada. La importancia de esa disciplina en la vida de las futuras generaciones radica en la prevención y tratamiento de enfermedades, esenciales para un futuro más saludable.
Creemos firmemente en la formación integral de nuestros estudiantes, por ello les brindamos competencias para desarrollar investigaciones innovadoras y creativas que brinden soluciones a los desafíos actuales en el campo de la nutrición y la salud de los niños.
No pierdas la oportunidad de formar parte de nuestra comunidad académica y ser parte del cambio en la promoción de la salud infantil a través de la nutrición adecuada. ¡Solicita más información sobre nuestro programa de maestría y déjanos ser tu aliado en la transformación de vidas a través de una alimentación saludable!Fuente: Effect of a Mediterranean Diet or Mindfulness-Based Stress Reduction During Pregnancy on Child Neurodevelopment