Los riesgos de la ingesta restringida de alimentos en la salud cardiovascular
En el ámbito de la salud y la nutrición, ha ganado popularidad un hábito alimentario conocido como «ingesta restringida de alimentos», que consiste en consumir alimentos en un periodo de tiempo específico, aproximadamente 8 horas al día y se realiza… Leer más
¿Qué relación existe entre el consumo de sal y la diabetes tipo 2?
Cuando se trata de alimentos asociados con la diabetes tipo 2, siempre se señala a los que contienen hidratos de carbono, nutriente al que hay que prestar atención. Sin embargo, un estudio reciente realizado en la Universidad de Tulane, en… Leer más
Conozca por qué los alimentos procesados perjudican la salud mental
Los especialistas han determinado un vínculo entre consumir alimentos procesados y el desarrollo de problemas con la salud mental. Siempre se ha sabido que comer productos empaquetados como cereales, barritas y comidas congeladas generan consecuencias malas para la salud. Debido… Leer más
FUNIBER: 25 años en salud y nutrición
Hace 25 años, estudios indicaban que la salud y la nutrición habían mejorado en muchos países, pero que había todavía muchos desafíos que superar. Leer más